商品の詳細
郷右馬允義弘(ごううまのすけよしひろ)の柳刃包丁です。\r刃渡りは約19cmです。\r鋼は銀三です。\r本鍛錬 保証の刻印です。\r\r銘の刻印から先代の郷右馬允義弘の作と思われます。\r現在販売されていない貴重なものだと思います。\r\r銀三の全鋼と言うゴージャスな感じなので、カッコイイので是非是非です。\r\r平も裏も切刃もほぼ鏡面です。\rサイズ的にはプロの方のサブにも一般の方にもお薦めです。\r\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ:刃渡り約190mm\r●刃厚み:刃元の一番厚い場所で約4mm\r●外寸345mm\r●重量95g\r\r#包丁 #柳刃 #郷右馬允義弘 #19cm
カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 未定 |
発送元の地域: | 富山県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明

包丁 柳刃 210mm 郷右馬允義弘 上作 白紙2号 鞘付 水牛柄 山脇刃物製作所 made in 堺 7寸 | 一心刃物

郷右馬允義弘 上作シリーズ 安来鋼白2号 出刃包丁 105mm 白鞘付 JCHC-105D

郷右馬允義弘 上作 柳刃270mm 水牛丸柄 | 山脇刃物製作所 STORES店

郷右馬允義弘 白二鋼水焼本焼 柳刃包丁300mm 鏡面波浮かし-樋入り

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使いやすいです。洗うのも刃だけ取って洗えるのでいつも清潔にしてられます。 少々お値段はするかも知れないけど長く使いたいなら良いものを使った方がいいと思います。
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とりあえず、普通に使えました♪自分の住んでるところではピザカッターが入手出来ず困ってましたが、こちらで買えて良かったです。 切れ味も、とても良いです!!
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今までは波々歯のを使っていたのですが、切りにくいな〜と思っていて購入。買って良かったです。
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